국산 숯불에 고기를 구워내 육즙 가득, 불향 머금은 왕돼지갈비는 면천갈비의 기본입니다.

경력 30년 고수의 비법이 담긴 양념입니다. 감초와 고추씨를 달여 맛을 낸 특제 양념은 잡내를 제거하고 느끼한 맛을 잡아, 깔끔한 단 맛으로 먹고 또 먹어도 물리지 않는 맛으로 소비자의 호평을 받고 있습니다.

고기쌈냉면은 국산 참숯에 구운 숯불고기를 제공하는 면천갈비의 시그니처 메뉴로 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.

넓은 상에 가득 채운, 수준 높은 7첩 반상입니다. 퀄리티 있는 찬에 면천갈비의 조합은 주부 손님의 재방문으로 이어집니다.

면천갈비에서 직접 구워주는 방식으로 육즙이 빠져나가지 않고 양념이 타지 않아서 편안하게 맛있게 드실 수 있습니다.